in folio, pp. 142, leg. post. m. tela con punte. Sono qui esposti i principali criteri economici e tecnici più vantaggiosi per la fabbricazione dei vini in Italia, specialmente dal punto di vista della loro conservazione. Ogni capitolo è dedicato ad una regione italiana.
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IL PRESENTE E LAVVENIRE dei Vini dItalia. Opera premiata.
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