in-8, pp. (12), 196, leg. edit. Esemplare n. 82/750. Una delle più famose bibliografie di libri di gastronomia, che descrive 1644 opere in francese, italiano, inglese, spagnolo e tedesco. Un indice per soggetti facilita il lettore.
“LA BANCA E IL LIBRO. Catalogo delle pubblicazioni delle Aziende e degli Istituti di Credito italiani. A cura di Enrica Schettini Piazza, con la collaborazione editoriale di Vanni Scheiwiller. Presentazione di Piero Baruccci. Prefazione di Umberto Eco.” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello
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BIBLIOTHECA GASTRONOMICA. A Catalogue of Books and Documents on Gastronomy compiled and annotated with an introduction by… The Production, Taxation, Distribution and Consumption of Food and Drink, Their Use and Abuse in all Times and Among All Peoples.
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