in-16, pp. (4), 366, leg. m. pelle coeva con piatti in cart. dec. Tagli spruzzati. Bella raccolta di più di 60 canzoni in dialetto piemontese, ricca e vivace, in cui l’A. esprime nel modo più efficace le questioni sociali. Alla prima ediz. di Lugano del 1839 seguì questa nostra pubblicata senza l’autorizzazione della censura. [097]
“IL CUOCO PIEMONTESE perfezionato a Parigi che insegna con facil metodo a cucinare qualunque sorta di vivande, sì in grasso, che in magnro, di nuovo gusto: ed avvisi sopra la bontà, e scelta d’ogni cosa apparentemente alla Cucina, proseguito dal Confetturiere. Coi doveri del Mastro di Casa, e le minute per la quattro Stagioni; colla spiegazione degli utensili necessarj, e la maniera di trinciare pulitamente le carni.” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello

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CANZONI PIEMONTESI di Quinta edizione compiuta, corretta ed accresciuta dall’Autore. Nella quale si contengono non solo tutte le canzoni sin qui pubblicate ma anche altre inedite e nuove.
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