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CASEIFICIO.

1 disponibili

FASCETTI Giuseppe. H10-10 Milano Hoepli 1910 FORMAGGI, INDUSTRIA CASEARIA, MANUALI HOEPLI
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FASCETTI Giuseppe.

CAT19-563 Fascetti Caseificio Hoepli (1)
CAT19-563 Fascetti Caseificio Hoepli (3)
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CASEIFICIO. Storia, sviluppo latte crema burro latterie di città tecnica del formaggio maturazione del formaggio indirizzo tecnico ed impianto del caseificio formaggi nazionali ed esteri sottoprodotti del caseificio i motori nelle latterie.

€189.00
FASCETTI Giuseppe.
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in-16, pp. XIX, 550, leg. edit. Con figg. e tavv. Prima ediz. Dif.

Peso 1 kg

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