in-16, pp. 40, leg. carta marmorizz. coeva. Antip. inc. in rame. Biografia del letterato e matematico torinese (1737-1815), composta dal suo discepolo (1780-1820). Attivo nel panorama culturale piemontese ricoprì molte cariche e si circondò di personaggi importanti quali l’Alfieri che appunto gli dedicò il Saul. Ottimo esempl. intonso. [MM1-076]
“IL CUOCO PIEMONTESE perfezionato a Parigi che insegna con facil metodo a cucinare qualunque sorta di vivande, sì in grasso, che in magnro, di nuovo gusto: ed avvisi sopra la bontà, e scelta d’ogni cosa apparentemente alla Cucina, proseguito dal Confetturiere. Coi doveri del Mastro di Casa, e le minute per la quattro Stagioni; colla spiegazione degli utensili necessarj, e la maniera di trinciare pulitamente le carni.” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello
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DEGLI STUDJ E DELLE VIRTU’ di Tommaso Valperga di Caluso. Cenni storici. Edizione seconda con Appendice di due lettere e frammenti d’alcune altre di Vittorio Alfieri.
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