in-8, pp. (4), 44, leg. carta color. coeva alla bodoniana. Con bella vignetta in rame al front. Con una tav. rip. inc. in rame ripiegata al fine raffigurante la macchina per triturare la patata. Il libro più significativo dello studioso milanese. Opera suddivisa in 4 capitoli, tratta della produzione e uso della patata nelleconomia rurale, ma riguarda anche la cucina laddove insegna a fare il pane di patate. Ediz. orig. Re p. 200. Paleari pp. 28-29. [359]
“L’AGRICOLTORE SPERIMENTATO ovvero regole generali sopra l’Agricoltura, Coltivazione delle viti, e d’Alberi d’ogni sorte, principalmente degli ulivi, gelsi, ecc.. Seminazione de’ terreni e fattura di vini, all’uso di varie provincie, con un Trattato sopra i bachi da seta ed un altro sopra l’Api. S’aggiunge quanto hanno scritto M. Bidet sopra le viti; Fr. Agostino Mandirola riguardo ai giardini e Zaccaria Betti nel suo Trattato sopra la Ruca de’ Meli. Altri opuscoli appartenenti all’Agricoltura, tratti dalli giornali più accreditati dell’Europa. Opera accresciuta in questa terza edizione d’un Appendice che contiene un nuovo Ritrovato d’ingrassare il terreno, e di varie figure adornata.” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello
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DELLA COLTIVAZIONE DELLE PATATE e loro uso. Istruzione di…
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