in-8, pp. IX, 260, (2), leg. t. tela edit. Con 12 menù in cromolitogr. applicati su cartoncini fuori testo. Con centinaia di figg. n.t. Prime 2 cc slegate. E’ il terzo vol. dell’Universal Lexicon der Kochkunst. Ottimo esempl. [657]
“ART DE FAIRE LE BEURRE et les meilleurs Fromages, daprès les agronomes qui sen sont le plus occupés tels que Anderson, Twamley, Desmarets, Chaptal, Villeneuve, Huzard fils, etc.” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello
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DIE VORNEHME GASTLICHKEIT DER NEUZEIT. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung. Unter Mitwirkung von M. Rapsilber und A. Steimann und in Verbindung mit hervorragenden Fachleuten herausgegeben.
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