in-8, pp. IX, 260, (2), leg. t. tela edit. Con 11 (su 12) menù in cromolitogr. applicati su cartoncini fuori testo. Il menù mancante è sostituito da altro con testo in rima manoscritto. Con centinaia di figg. n.t. Ottimo esempl. [141]
“IL RE DEI CUOCHI. Trattato di gastronomia universale. Contenente le migliori ricette per la preparazione di ogni sorta di vivande secondo i metodi della cucina milanese, napoletana, piemontese, toscana…. le istruzioni relative alla pasticceria moderna… dei modi di apparecchiare con garbo ed eleganza le mense, di ordinare i pasti….” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello

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DIE VORNEHME GASTLICHKEIT DER NEUZEIT. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung. Unter Mitwirkung von M. Rapsilber und A. Steimann und in Verbindung mit hervorragenden Fachleuten herausgegeben.
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