gr. vol. in folio, pp. XVI, 509, leg. m. pelle coeva con fregi e tit. oro al d. Con 40 tavv. f.t., anche ripp., e una gr. tav. litogr. ripiegata al fine raff. i percorsi ferroviari di tutta l’area. Le località interessate dallo studio interessano Piemonte e Liguria: Acqui, Alba, Albenga, Alessandria, Aosta, Asti, Biella, Bobbio, Casale, Chiavari, Cuneo, Domodossola, Genova, Ivrea, Mondovì, Mortara, Novara, Novi, Oneglia, Pallanza, Pinerolo, Saluzzo, Sanremo, Savon, Sestri Levante, Torino, Tortona, Vercelli, etc… Bell’esempl. in solida leg. [367]
“IL CUOCO PIEMONTESE perfezionato a Parigi che insegna con facil metodo a cucinare qualunque sorta di vivande, sì in grasso, che in magnro, di nuovo gusto: ed avvisi sopra la bontà, e scelta d’ogni cosa apparentemente alla Cucina, proseguito dal Confetturiere. Coi doveri del Mastro di Casa, e le minute per la quattro Stagioni; colla spiegazione degli utensili necessarj, e la maniera di trinciare pulitamente le carni.” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello
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ITINERARIO GENERALE degli Stati di S. M. Sarda in Terraferma ad uso delle amministrazioni civili e militari compilato d’ordine del Ministero di Guerra da apposita Commissione nell’Ufficio del Corpo R. dello Stato Maggiore l’anno 1856.
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