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    • IL RE DEI CUOCHI. Trattato di gastronomia universale. Contenente le migliori ricette per la preparazione di ogni sorta di vivande - Dalla cucina casalinga per le mense modeste e per turisti - Alla cucina di lusso per le mense ricche, grandi ristoranti ed alberghi di primo ordine, piatti vegetariani per convalescenti e per bambini, specialità regionali. Con numerose ricette della cucina napoletana ricavate dal Trattato del Cav. Ippolito Cavalcanti. Norme per la pasticceria moderna e per la gelateria. Nozioni sulle proprietà igieniche degli alimenti.  €250.00 × 1
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LEGA PER LE RIFORME finanziarie.

1 disponibili

SEMENZA Gaetano. Q951 Roma 1875 ECONOMIA
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SEMENZA Gaetano.

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in-8, bross. edit., pp. 116.

Peso 1 kg

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