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MANUALE PRATICO per la fabbricazione dei liquori, sciroppi, gazzose. Con laggiunta di brevi cenni sulla fabbricazione del Vino Vermouth. Tavole, metodi ed istruzioni, utilissime al fabbricante di Liquori ed Acque Gazzose. Impiego degli eteri di frutta nelle Caramelle, Confetti, Gelati. Vade mecum del cantiniere.

Name: MANUALE PRATICO per la fabbricazione dei liquori, sciroppi, gazzose. Con laggiunta di brevi cenni sulla fabbricazione del Vino Vermouth. Tavole, metodi ed istruzioni, utilissime al fabbricante di Liquori ed Acque Gazzose. Impiego degli eteri di frutta nelle Caramelle, Confetti, Gelati. Vade mecum del cantiniere.
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Price: 95.00 EUR
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Author: MARAGLIANO M. A. COD: CAT12-329 Luogo: Milano Editore: Ripalta Anno: 1922 Categorie: ENOLOGIA, LIQUORI

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MARAGLIANO M. A.

Descrizione

in-16, pp. 174, leg. t. tela edit.

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