€798.00

NUOVO CUOCO MILANESE Economico che contiene la cucina grassa, magra e d’olio e serve pranzi all’uso inglese, russo, francese ed italiano. Utile ai cuochi, ai principianti ed ai particolari. Esperimentato e compilato dal cuoco milanese….

1 disponibili

CAT14-241 Milano Carrara 1853
Share

Meet The Author

LURASCHI Giovanni Felice.

Non è stato trovato nessun prodotto che corrisponde alla tua selezione.

in-8, pp. IV, 551, leg. m. tela coeva. Con 4 tavv. ripp. al fine raffiguranti i diversi modi di apparecchiare la tavola: all’italiana, alla francese, alla russa, e all’inglese. Con più di 1500 ricette suddivise per categoria. Terza ediz. e la prima illustrata. Westbury p. 136. [082]

Peso 1 kg

Libri collegati