gr. vol. in-8 gr., pp. 479, leg. cart. coevo con tit. al d. e piatti con fregio xilogr. Antip. con tav. inc. allacquatinta raffigurante lanfiteatro di Aosta e altre 7 tavv., anche ripiegate, allacquatinta e al tratto. Con 4 carte geogr. e uninfinità di iscrizioni trascritte e commentate. Parzialm. slegato al piatto ant. e dorso, ma ottimo esempl. a larghi margini. Invio autogr. dellA.
“IL CUOCO PIEMONTESE perfezionato a Parigi che insegna con facil metodo a cucinare qualunque sorta di vivande, sì in grasso, che in magnro, di nuovo gusto: ed avvisi sopra la bontà, e scelta d’ogni cosa apparentemente alla Cucina, proseguito dal Confetturiere. Coi doveri del Mastro di Casa, e le minute per la quattro Stagioni; colla spiegazione degli utensili necessarj, e la maniera di trinciare pulitamente le carni.” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello
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PEREGRINAZIONE AL GRAN SAN BERNARDO. Losanna, Friburgo, Ginevra. Con una corsa a Lione, Parigi e Londra.
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