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MANOSCRITTO di interesse veneziano recante il titolo "Relazione del Cavalier e Procurator Marco Foscarini ritornato Ambasciatore estraordinario dalla corte di Torino".
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2,150.00
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IL CUOCO PIEMONTESE perfezionato a Parigi che insegna con facil metodo a cucinare qualunque sorta di vivande, sì in grasso, che in magnro, di nuovo gusto: ed avvisi sopra la bontà, e scelta d'ogni cosa apparentemente alla Cucina, proseguito dal Confetturiere. Coi doveri del Mastro di Casa, e le minute per la quattro Stagioni; colla spiegazione degli utensili necessarj, e la maniera di trinciare pulitamente le carni.
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5,800.00
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DOCUMENTI PIEMONTESI del secolo XIV riguardanti i Campari. Nota.
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