Libri

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IL RE DEI CUOCHI. Trattato di gastronomia universale. Contenente le migliori ricette per la preparazione di ogni sorta di vivande – Dalla cucina casalinga per le mense modeste e per turisti – Alla cucina di lusso per le mense ricche, grandi ristoranti ed alberghi di primo ordine, piatti vegetariani per convalescenti e per bambini, specialità regionali. Con numerose ricette dell cucina napoletana ricavate dal Trattato del Cav. Ippolito Cavalcanti. Norme per la pasticceria moderna e per la gelateria. Nozioni sulle proprietà igieniche degli alimenti.

€399.00
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DIZIONARIO RAGIONATO universale d’Istoria Naturale contenente la storia degli Animali, de’ Vegetabili, e de’ Minerali, e quella de’ Corpi celesti, delle Meteore, e degli altri principali fenomeni della Natura. Con la storia e la descrizione delle Droghe semplici tratte dai tre regni e l’esposizione de’ loro usi nella Medicina, nell’Economia domestica e rusticale… Traduzione dal Francese in lingua Toscana.

€1,000.00

Castagnoli

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