Libri

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IL RE DEI CUOCHI. Trattato di gastronomia universale. Contenente le migliori ricette per la preparazione di ogni sorta di vivande – Dalla cucina casalinga per le mense modeste e per turisti – Alla cucina di lusso per le mense ricche, grandi ristoranti ed alberghi di primo ordine, piatti vegetariani per convalescenti e per bambini, specialità regionali. Con numerose ricette dell cucina napoletana ricavate dal Trattato del Cav. Ippolito Cavalcanti. Norme per la pasticceria moderna e per la gelateria. Nozioni sulle proprietà igieniche degli alimenti.

€399.00
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DEI PREMJ DI INCORAGGIMENTO (sic) che si retribuiscono alla mercatura. Dei privilegj esclusivi che si accordano alle manifatture. E della libertà che si concede al commercio dei grani. Lettere tre. Traduzione libera dallo Spagnuolo. Firenze, Tofani, 1791. Unito: Idem. LETTERA DI D. DIEGO LOPEZ exG. all’Autor delle Lettere Spagnuole ossia Esatta idea del libro recentemente pubblicato col titolo Sentimento imparziale per la Toscana sopra la Seta, e Lana, tanto come prodotti che come Manifattura ec. Dai Torchi d’Italia.

€650.00

Beggio

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