Libri

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TRATTATO DI CUCINA, pasticceria moderna, credenza e relativa Confettureria di… Basato sopra un metodo economico, semplice, signorile, e borghese, diviso in articoli contenenti circa n.2000 ricette, cioè: Brodi, Zuppe, Salse ed Intingoli; Fritture; Cucina pei Bambini; COmposti, Freddi, Volaglia, Selvaggina, Carni, Pesci; Pasticceria varia, decorata; Creme, Gelatine, Melate, Composte, Confetti, Conserve, Bevande, Siroppi, Sorbetti, Gelati; Liquori, Ratafià; conservazione delle sostanze alimentari, ecc. ecc. Servizi alla Russa, Mezza Russa, Ambigù, ed alla Francese. Ornato da 32 tavole aventi più di 300 disegni, il tutto scritto e disegnato dall’Autore.

€800.00

Dalla Cà

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HISTORIA UNIVERSALE dell’origine et imperio de’ Turchi. Raccolta & in diversi luoghi di nuovo ampliata da… Et riformata in molte sue parti per ordine della Santa Inquisitione. Nella quale si contengono le leggi, gli offici, i costumi & la militia di quella natione, con tutte le cose fatte da loro per terra & per mare. Con le vite particolari de Principi Othomani, cominciando dal primo fondator di quell’Imperio, sino al presente Amorath 1582. Con le figure in disegno de gli habiti, & dell’armature de soldati d’esso gran Turco.

€2,200.00

Gondoni 2013

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