Libri

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TRATTATO DI CUCINA, pasticceria moderna, credenza e relativa Confettureria di… Basato sopra un metodo economico, semplice, signorile, e borghese, diviso in articoli contenenti circa n.2000 ricette, cioè: Brodi, Zuppe, Salse ed Intingoli; Fritture; Cucina pei Bambini; COmposti, Freddi, Volaglia, Selvaggina, Carni, Pesci; Pasticceria varia, decorata; Creme, Gelatine, Melate, Composte, Confetti, Conserve, Bevande, Siroppi, Sorbetti, Gelati; Liquori, Ratafià; conservazione delle sostanze alimentari, ecc. ecc. Servizi alla Russa, Mezza Russa, Ambigù, ed alla Francese. Ornato da 32 tavole aventi più di 300 disegni, il tutto scritto e disegnato dall’Autore.

€800.00

Dalla Cà

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LOC05-136 Passalaqua (1)
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QUATTRO LETTERE ISTORICHE del Sig… In una delle quali descrivendo le vite de’ SS. Provino, Proto, Giacinto, Giuliana, Liberata, e Faustina, e toccando incidentemente d’altri Santi, e d’altre cose così sacre, come profane: dà ragguaglio a cui scrive di quanto sia passato intorno a le processione, e ripositione de’ loro corpi. Fatta dall’Illustrissimo e Rev.mo Filippo Archinto Vescovo della nostra città di Como e Conte l’anno MDCXVIII. Nell’altra racconta l’orrida rovina di Plurio e il terribile incendio di Collio, con altre cose curiose. Nella terza tratta de’ la nobiltà delle famiglie Lucina e Passalaqua. Nell’ultimo descrivendo l’artificiosissimo suo scrittorio accenna quanto di curioso e si ritrovi in casa.

€3,728.00
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