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CRONOLOGIA DELLI REGGIMENTI DI PADOVA da quando vi fù introdotta la Pretura sino al giorno d’oggi. In cui non solo si hanno tutti li Podestà forastieri, che sono stati chiamati a reggerla, sino l’anno 1405, mà tutti ancora gl’Illustriss. & Eccellentiss. Signori Rettori, che l’hanno governata dopo che vive sotto il Sereniss. Imperio Veneto, con la notitia di quelli di loro, che sono pervenuti alla sublime dignità di Procuratori di San Marco, & alla suprema di Doge di quella Serenissima Republica.

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TRATTATO DI CUCINA, pasticceria moderna, credenza e relativa Confettureria di… Basato sopra un metodo economico, semplice, signorile, e borghese, diviso in articoli contenenti circa n.2000 ricette, cioè: Brodi, Zuppe, Salse ed Intingoli; Fritture; Cucina pei Bambini; COmposti, Freddi, Volaglia, Selvaggina, Carni, Pesci; Pasticceria varia, decorata; Creme, Gelatine, Melate, Composte, Confetti, Conserve, Bevande, Siroppi, Sorbetti, Gelati; Liquori, Ratafià; conservazione delle sostanze alimentari, ecc. ecc. Servizi alla Russa, Mezza Russa, Ambigù, ed alla Francese. Ornato da 32 tavole aventi più di 300 disegni, il tutto scritto e disegnato dall’Autore.

€800.00

Dalla Cà

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