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IL RE DEI CUOCHI. Trattato di gastronomia universale. Contenente le migliori ricette per la preparazione di ogni sorta di vivande – Dalla cucina casalinga per le mense modeste e per turisti – Alla cucina di lusso per le mense ricche, grandi ristoranti ed alberghi di primo ordine, piatti vegetariani per convalescenti e per bambini, specialità regionali. Con numerose ricette dell cucina napoletana ricavate dal Trattato del Cav. Ippolito Cavalcanti. Norme per la pasticceria moderna e per la gelateria. Nozioni sulle proprietà igieniche degli alimenti.

€399.00
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DELL’ORIGINE DI CENTO e di sua Pieve. Della estensione, de’ Limiti, e degl’Interramenti delle Valli Circumpadane. Esame storico-critico. A cui si è aggiunta la Storia di Cento in compendio. Bologna, Lelio dalla Volpe, 1769. Unito: CRESCIMBENI Marc’Antonio. ANNOTAZIONI STORICO-CRITICHE sopra certo libro intitolato Dell’origine di Cento ec. compilate dal Dottor… Ad istanza d’alcuni Amici della Verità. Venezia, Zatta, 1771. Unito: ERRI Gioanfrancesco. TRATTENIMENTI di… in risposta alle Annotazioni storico-critiche al libro intitolato Dell’origine di Cento e di sua pieve. Modena, Società Tipografica, 1772. Unito: [ERRI Gianfrancesco]. FRAMMENTI DI UN’OPERA INTITOLATA LA ZUCCA MAL CRESCIUTA al vento, ovvero La falsità smentita al lume de’ fatti, indirizzati al Signor Dottore Marcantonio Crescimbeni dal torchio Zatta.

€1,350.00

Fava

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