Libri

2466_foto
Aggiungi al carrello

TRATTATO DI CUCINA, pasticceria moderna, credenza e relativa Confettureria di… Basato sopra un metodo economico, semplice, signorile, e borghese, diviso in articoli contenenti circa n.2000 ricette, cioè: Brodi, Zuppe, Salse ed Intingoli; Fritture; Cucina pei Bambini; COmposti, Freddi, Volaglia, Selvaggina, Carni, Pesci; Pasticceria varia, decorata; Creme, Gelatine, Melate, Composte, Confetti, Conserve, Bevande, Siroppi, Sorbetti, Gelati; Liquori, Ratafià; conservazione delle sostanze alimentari, ecc. ecc. Servizi alla Russa, Mezza Russa, Ambigù, ed alla Francese. Ornato da 32 tavole aventi più di 300 disegni, il tutto scritto e disegnato dall’Autore.

€800.00

Dalla Cà

Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello

EUCLIDE IN CAMPAGNA ossia Geometria ridotta all’atto pratico. Con la quale s’insegna a misurare qualunque Terreno tanto in Piano, quanto in Colline, e Monti; dichiarandosi diverse ragioni attinenti ai rispettivi Confini, e Coerenze de’ Luoghi. Come pure si dimostrano vari Problemi di Altimetria per trovare le Altezze…. Si aggiunge la Spiegazione di Molti Problemi concernenti la Stereometria co’ quali si dà chiaramente il modo di quadrettare qualunque corpo Solido, ed in particolare varie dimostrazioni per le misure delle Mede di Legna, de’ Cassi, e Mucchj di Fieno; come anche delle Bonze, Vascelli, Bottali, Tine, e simili col trovarne la sua tenuta; così pure di qualunque genere di Grani, ed altro sottoposto alle misure. Il tutto con sue Figure in Disegno….

€683.00
Aggiungi al carrello
1 … 786 787 788 … 815