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IL RE DEI CUOCHI. Trattato di gastronomia universale. Contenente le migliori ricette per la preparazione di ogni sorta di vivande – Dalla cucina casalinga per le mense modeste e per turisti – Alla cucina di lusso per le mense ricche, grandi ristoranti ed alberghi di primo ordine, piatti vegetariani per convalescenti e per bambini, specialità regionali. Con numerose ricette dell cucina napoletana ricavate dal Trattato del Cav. Ippolito Cavalcanti. Norme per la pasticceria moderna e per la gelateria. Nozioni sulle proprietà igieniche degli alimenti.

€399.00
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CAT29-668 (1)
CAT29-668 (2)
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LA PERFETTIONE DEL CAVALLO LIBRI TRE. Dove si tratta del mantenimento del cavallo, e dell’osservatione circa la generatione, suoi mali, e cure di essi, buon governo della stalla, qualità delle razze antiche, e moderne, che sono in diverse parti d’Italia, e delli nomi, e loro marchi, e della natura ancora de’ cavalli stranieri. Et insieme dell’arte di Cavalcare di Senofonte, tradotto dal greco nel nostro idioma italico.

€1,000.00
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