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    • ON THE ORIGIN AND VICISSITUDES of literature, science and art and their influence on the present state of society. A discours delivered on the opening of the Liverpool Royal Institution 25th November 1817.  €85.00 × 1
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    • LE VOCI. Aforismi. Prefazione di F. Pastonchi.  €20.00 × 1
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    • ASTI. CENTO CITTÀ D’ ITALIA. Estratto.  €35.00 × 1

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ANALISI CHIMICA dell’acqua salino-jodurata di Sales nel Piemonte.

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FERRARIO Ottavio. LOC14-228 S.l.n.d. [1850 ca] PIEMONTE
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FERRARIO Ottavio.

  • Descrizione
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in folio, pp. 64 (da pag.421 a pag.485), leg. mod. cart. dec. [130]

Peso 1 kg

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IL CUOCO PIEMONTESE perfezionato a Parigi che insegna con facil metodo a cucinare qualunque sorta di vivande, sì in grasso, che in magnro, di nuovo gusto: ed avvisi sopra la bontà, e scelta d’ogni cosa apparentemente alla Cucina, proseguito dal Confetturiere. Coi doveri del Mastro di Casa, e le minute per la quattro Stagioni; colla spiegazione degli utensili necessarj, e la maniera di trinciare pulitamente le carni.

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