in-8, pp. (12), 196, leg. edit. Esemplare n. 82/750. Una delle più famose bibliografie di libri di gastronomia, che descrive 1644 opere in francese, italiano, inglese, spagnolo e tedesco. Un indice per soggetti facilita il lettore.
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BIBLIOTHECA GASTRONOMICA. A Catalogue of Books and Documents on Gastronomy compiled and annotated with an introduction by… The Production, Taxation, Distribution and Consumption of Food and Drink, Their Use and Abuse in all Times and Among All Peoples.
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