in folio (cm 38,5), pp.48, lg. m. perg. edit. con tit. oro al d. e fregio in oro al piatto ant. Con 3 acqueforti originali. Contiene il testo originale in maccheronico tratto dal Baldus di Teofilo Folengo nell’edizione detta Toscolana del Paganino del 1521. Il testo originale è seguito dalla traduzione latina. Viene descritta la cucina particolare del dio Giove accompagnata da 20 originali ricette, e impreziosita dalle bellissime illustrazioni dell’artista Abacus. Edizione a cura di Emilio Faccioli, adornata da 3 acqueforti originali di Silvano Gilardi (Abacuc), composta con carattere garladus dalla stamperia Sommaruga su carta di Fabriano in soli 125 esempl. numerati (ns nr.29). Manca astuccio. Ottimo esempl. [367]
“LA CUISINE CLASSIQUE. Etudes pratiques, raisonnees et demonstratives de l’Ecole Francaise par Ouvrage illustre de 462 dessins graves, 3700 recettes, embrassant dans son cadre toutes les prescriptions theoriques, d’apres l’ordre et les principes de la grande cuisine.” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello
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COQUINA IOVIS. Acqueforti di Abacuc [Silvano Gilardi].
1 disponibili
FOLENGO Teofilo].
Mantova
Edizioni degli Amici del Libro d'Arte [Verona
1969
GASTRONOMIA, LETTERATURA ITALIANA, MACCHERONICA, MANTOVA, NOVECENTO