in folio, pp. XLII, 576, leg. t tela edit. Con 586 incis. xilogr. n.t. e 155 tavv. Il più pregiato testo di cucina dellA. Perfetto stato di conservazione.
“IL RE DEI CUOCHI. Trattato di gastronomia universale. Contenente le migliori ricette per la preparazione di ogni sorta di vivande secondo i metodi della cucina milanese, napoletana, piemontese, toscana…. le istruzioni relative alla pasticceria moderna… dei modi di apparecchiare con garbo ed eleganza le mense, di ordinare i pasti….” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello

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LA COUSINE ARTISTIQUE. Etudes de lEcole moderne.
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