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LA FERMENTAZIONE GLICERICA DEL MOSTO D’UVA. Azione di un attivatore (fattore Z).

Name: LA FERMENTAZIONE GLICERICA DEL MOSTO D'UVA. Azione di un attivatore (fattore Z).
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Author: VENEZIA M. COD: CAT29-084 Luogo: Venezia Editore: Ferrari Anno: 1940 Categoria: ENOLOGIA

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in-8, pp. 25 (da pag.563 a pag.587), bross. edit. Estratto. [084]

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