gr. vol. in-8 gr., pp. 480, leg. coeva m. pelle con ricchi fregi e tit. oro al d. Testo incorniciato e tavv. litogr. Lozzi 2863. Manca a Platneriana. Raro. [263]
“IL CUOCO PIEMONTESE perfezionato a Parigi che insegna con facil metodo a cucinare qualunque sorta di vivande, sì in grasso, che in magnro, di nuovo gusto: ed avvisi sopra la bontà, e scelta d’ogni cosa apparentemente alla Cucina, proseguito dal Confetturiere. Coi doveri del Mastro di Casa, e le minute per la quattro Stagioni; colla spiegazione degli utensili necessarj, e la maniera di trinciare pulitamente le carni.” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello

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OLIVIERO CAPELLO. Storia del Monferrato del secolo XVI narrata da… ed illustrata da 12 disegni in litografia, inventati e condotti da Eleuterio Pagliano.
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