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Aggiungi al carrello 100 RICETTE DI CUCINA a cura della Signora Carlotta. Pibigas, Idrocarburi & Affini. €20.00 cataloghi industriali). Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello RICETTARIO CARLI. Manuale di igiene alimentare per la preparazione di vivande sane e gustose. €70.00 PETTINI Amedeo. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello TRATTATO DI CUCINA, pasticceria moderna, credenza e relativa Confettureria di Basato sopra un metodo economico, semplice, signorile, e borghese, diviso in articoli contenenti circa n.2000 ricette, cioè: Brodi, Zuppe, Salse ed Intingoli; Fritture; Cucina pei Bambini; COmposti, Freddi, Volaglia, Selvaggina, Carni, Pesci; Pasticceria varia, decorata; Creme, Gelatine, Melate, Composte, Confetti, Conserve, Bevande, Siroppi, Sorbetti, Gelati; Liquori, Ratafià; conservazione delle sostanze alimentari, ecc. ecc. Servizi alla Russa, Mezza Russa, Ambigù, ed alla Francese. Ornato da 32 tavole aventi più di 300 disegni, il tutto scritto e disegnato dall’Autore. €800.00 VIALARDI Giovanni. Dalla Cà Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello CUCINA BORGHESE semplice ed economica per Cuoco e Pasticciere reale. Edizione adorna di molte Incisioni in legno con copioso indice generale. Servizio alla borghese, francese e russa. 800 ricette di cucina – 350 di dolci. Zuppe, salse, guerniture, fritture, carne, pesce, volaglia, selvaggina, verdura, freddi, composte, creme, gelatine, pasticceria, confettureria, melate, sciroppi, confetti, sorbetti, bevande, ratafià, liquori, ecc. ecc. Scelte di piatti adatti pella cura omeopatica e pei giorni di digiuno. Conservazione delle sostanze alimentari. €290.00 VIALARDI Giovanni. Capra Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LE FRUTTA IN CASA. Conserve, marmellate, composte, gelatine, sciroppi, gelati di frutta, bowls, ecc. €85.00 MARESCALCHI BAUR Regina. Russo Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello DIE VORNEHME GASTLICHKEIT DER NEUZEIT. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung. Unter Mitwirkung von M. Rapsilber und A. Steimann und in Verbindung mit hervorragenden Fachleuten herausgegeben. €50.00 GOLLMER Richard. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello IL RE DEI CUOCHI. Trattato di gastronomia universale. Contenente le migliori ricette per la preparazione di ogni sorta di vivande secondo i metodi della cucina milanese, napoletana, piemontese, toscana…. le istruzioni relative alla pasticceria moderna… dei modi di apparecchiare con garbo ed eleganza le mense, di ordinare i pasti…. €300.00 NELLI Giovanni. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LA CUCINA DEGLI STOMACHI DEBOLI ossia pochi piatti non comuni, semplici, economici e di facile digestione. Con alcune norme relative al buon governo delle vie digerenti. €180.00 AN. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LA VERA CUCINIERA GENOVESE facile ed economica ossia Maniera di preparare e cuocere ogni sorta di vivande allusanza di Genova. Premessovi un elenco dei vocaboli attinenti alla cucina menzionati nel corso di questa operetta colle corrispettive voci genovesi ed aggiuntovi in fine un indice generale. €263.00 ROSSI Emanuele. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LA CUCINA DELLAMORE. Manuale culinario afrodisiaco per gli adulti dei due sessi. €105.00 ROMPINI Omero. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello IL RINASCIMENTO IN CUCINA. Curiosità e ricette trentine di gastronomia comparata dalla Corte POntificia alla Corte del Principato di Trento. €30.00 BERTOLUZZA Aldo. DallaCà Aggiungi al carrello
