Libri

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CUCINA BORGHESE semplice ed economica per… Cuoco e Pasticciere reale. Edizione adorna di molte Incisioni in legno con copioso indice generale. Servizio alla borghese, francese e russa. 800 ricette di cucina – 350 di dolci. Zuppe, salse, guerniture, fritture, carne, pesce, volaglia, selvaggina, verdura, freddi, composte, creme, gelatine, pasticceria, confettureria, melate, sciroppi, confetti, sorbetti, bevande, ratafià, liquori, ecc. ecc. Scelte di piatti adatti pella cura omeopatica e pei giorni di digiuno. Conservazione delle sostanze alimentari.

€290.00

Capra

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LOC17-403
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ANTICA FONDAZIONE della città di Bologna degnissima madre de’ Studj. Con le misure della Linea Circondaria delle di lei Mura, Strade, Piazze, e Vicoli, come anche delle Strade fuori di essa sino al termine delle dieci Miglia più e meno, con la Fondazione et Origine di tutte le Chiese, d’ogni sorta, che in questa Città vi sono et di più di tutti li Palazzi antichi e moderni Senatorj, Cardinalizj, e POntificicj, come anche delle altre Case Nobili, e Chiese fabbricate negli Anni scorsi sino al presente Anno. Con la descrizione del Fiume Reno, et altri Fiumi e Canali del nostro Contado, con altre cose non a tutti note, nel presente Libro descritte.

€400.00
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