LE VIGNE ED IL VINO di Borgogna in Friuli.

in-8, pp. 87, leg. mod. carta dec. Il contenuto di quest’opera è il frutto di amorevoli cure e passione dediciati dall’A. friulano al perfezionamente della qualità del vino attraverso esperienze maturate in lunghi anni presso la sua tenuta di Biauzzo in Friuli. Il B. ha cercato di capire le differenze tra i vini francesi di Borgogna al fine di scoprire le cause che li rendono i migliori del mondo. Preziose notizie sulla preparazione del terreno, organizzazione del vigneto, fino a curiose annotazioni sul trasporto e commercio del vino. Valentinelli 543. Manca a Oberlè. Simon, Vinaria, p. 98. Raro. Bell’esempl. in barbe.