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“MANUALE DI CUCINA, PASTICCERIA E CREDENZA per luso di famiglia. Contenente più di 4000 ricette e 280 disegni intercalati nel testo. Compilato sulle basi dellesperienza di una donna italiana.” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello

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DIMAGRIRE MANGIANDO di

GUIDE DE LA BONNE CUISINIERE par

LA VERA CUCINIERA GENOVESE facile ed economica ossia Maniera di preparare e cuocere ogni sorta di vivande allusanza di Genova. Premessovi un elenco dei vocaboli attinenti alla cucina menzionati nel corso di questa operetta colle corrispettive voci genovesi ed aggiuntovi in fine un indice generale.

LA CUISINE D’AUJOURD’HUI. Ecole des jeunes cuisinier’s. Service des dejeuners. Service des diners. Plus de 300 manieres de preparer les oeufs. 260 dessins dont 40 planches gravees

LE CORDON BLEU PARISIEN. Potages, boucherie, gibiers, volailles, poissons, desserts.

DIE VORNEHME GASTLICHKEIT DER NEUZEIT. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung. Unter Mitwirkung von M. Rapsilber und A. Steimann und in Verbindung mit hervorragenden Fachleuten herausgegeben.

BIEN MANGER POUR BIEN VIVRE. Essai de gastronomie théorique. Preface par Ali-Bab.

RELAZIONI DI ALIMURGIA scritte dalla commissione all’economia alimentare approvate dalla commissione dipartimentale di Sanità e publbicate d’ordine del Signor Conte Prefetto provvisorio del Dipartimento del Bacchiglione.

PORCUS TROIANUS o sia La Porchetta. Cicalata ne le nozze di Messer Carlo Ridolfi veronese con Madonna Rosa Spina Riminese.

TRAITE DE LA CUISINE RUSSE. Suivi dun Vocabulaire des mots les plus usites… concernant les provisions de bouche, les termes culinaires techniques….

DIE SUDLANDISCHE KUCHE. 260 rezepte.

RICETTARIO. BERTOLINI lievito.

LARTE DI CONVITARE spiegata al popolo dal Dottore… Milano, Bernardoni, 1850-51. Unito: Idem. SUL GATTO. Cenni fisiologici e morali collappendice sulla coda.

C’ E’ GRANA E GRANA.

NUOVO CUOCO MILANESE Economico che contiene la cucina grassa, magra e dolio e serve pranzi alluso inglese, russo, francese ed italiano. Utile ai cuochi, ai principianti ed ai particolari. Esperimentato e compilato dal cuoco milanese….

Libreria Scriptorium