Aggiungi al carrello RELAZIONI DI ALIMURGIA scritte dalla commissione all’economia alimentare approvate dalla commissione dipartimentale di Sanità e publbicate d’ordine del Signor Conte Prefetto provvisorio del Dipartimento del Bacchiglione. €200.00 TORNIERI Andrea. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello IL RE DEI CUOCHI. Trattato di gastronomia universale. Contenente le migliori ricette per la preparazione di ogni sorta di vivande – Dalla cucina casalinga per le mense modeste e per turisti – Alla cucina di lusso per le mense ricche, grandi ristoranti ed alberghi di primo ordine, piatti vegetariani per convalescenti e per bambini, specialità regionali. Con numerose ricette dell cucina napoletana ricavate dal Trattato del Cav. Ippolito Cavalcanti. Norme per la pasticceria moderna e per la gelateria. Nozioni sulle proprietà igieniche degli alimenti. €399.00 NELLI Giovanni. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello IL PASTICCIERE IN CUCINA. Trattato pratico di pasticcieria ampliato colle opere di Brebaut, Pauard, Zimalot Gall, Chalembert, Dirandeu, etc.. Con un’appendice sulla manutenzione dela cantina, fabbricazione, cura e conservazione dei vini, distillazione economica di bevande alcooliche del Conte Celso di Candiano. €65.00 RIZZO Giovanni Maria. Sonia Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello FAGO Fabbrica surrogati di caffè Varese. €25.00 cataloghi industriali). Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello A REGIME… ma senza rinunce! Menus e ricette settimanali per conservare la linea, per curare anemai, diabete, enterite, gotta, magrezza, maldifegato, maldistomaco, nefrite, nevrastenia, obesità, stitichezza, per cucinare ai convalescenti, ai bambini, ai vegetariani. €70.00 BERGAMO Ines e Mimy. Russo Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LA CUCINA ORIENTALE. Traduzione di Elena Spagnol. €90.00 PEARL S. Buck. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LA CUCINA DEGLI STOMACHI DEBOLI ossia pochi piatti non comuni, semplici, economici e di facile digestione. Con alcune norme relative al buon governo delle vie digerenti. €180.00 AN. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LA MIA PICCOLA CUCINA. I libri della madre. €25.00 MEMMELA. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello NUOVO CUOCO MILANESE Economico che contiene la cucina grassa, magra e dolio e serve pranzi alluso inglese, russo, francese ed italiano. Utile ai cuochi, ai principianti ed ai particolari. Esperimentato e compilato dal cuoco milanese…. €798.00 LURASCHI Giovanni Felice. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello C’ E’ GRANA E GRANA. €80.00 GOVI Alberto, PRETI Ugo, ZANFI Luigi. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LE CORDON BLEU PARISIEN. Potages, boucherie, gibiers, volailles, poissons, desserts. €252.00 AN. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LE FRUTTA IN CASA. Conserve, marmellate, composte, gelatine, sciroppi, gelati di frutta, bowls, ecc. €85.00 MARESCALCHI BAUR Regina. Russo Aggiungi al carrello
