Aggiungi al carrello GLI ALIMENTI e le loro falsificazioni. Con un’appendice contenente tutte le disposizioni di legge e regolamenti in vigore sulle alterazioni e sofisticazioni dei cibi e delle bevande. €16.00 BACCIONI G. B. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello C’ E’ GRANA E GRANA. €80.00 GOVI Alberto, PRETI Ugo, ZANFI Luigi. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello IL RE DEI CUOCHI. Trattato di gastronomia universale. Contenente le migliori ricette per la preparazione di ogni sorta di vivande secondo i metodi della cucina milanese, napoletana, piemontese, toscana…. le istruzioni relative alla pasticceria moderna… dei modi di apparecchiare con garbo ed eleganza le mense, di ordinare i pasti…. €300.00 NELLI Giovanni. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello RICETTARIO CARLI. Manuale di igiene alimentare per la preparazione di vivande sane e gustose. €70.00 PETTINI Amedeo. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello ALMANACH DES MENAGERES ET DES GASTRONOMES produits de chaque mois, provisions, services actuels a la francaise et a la russe, avec figures, recettes nouvelles ou peu connues, anedoctes €60.00 ALMANACCO Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LA VERA CUCINIERA GENOVESE facile ed economica ossia Maniera di preparare e cuocere ogni sorta di vivande allusanza di Genova. Premessovi un elenco dei vocaboli attinenti alla cucina menzionati nel corso di questa operetta colle corrispettive voci genovesi ed aggiuntovi in fine un indice generale. €263.00 ROSSI Emanuele. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello ALMANACCO DEI VISACCI (già gastronomico) – 1940-XVIII. €74.00 ALMANACCO Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello IL CUCINIERE MILITARE. Manuale ad uso dei cucinieri della truppa del R. E. e degli altri Corpi Armati con appendice per uso delle mense… Desinari semplici, gustosi, economici, indicati per Istituti, Pensioni,Famiglie. Il valore nutritivo degli alimenti, l’igiene dell’alimentazione, consigli, ecc… €90.00 FORNARI Dario]. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LA CUISINE CLASSIQUE. Etudes pratiques, raisonnees et demonstratives de l’Ecole Francaise par Ouvrage illustre de 462 dessins graves, 3700 recettes, embrassant dans son cadre toutes les prescriptions theoriques, d’apres l’ordre et les principes de la grande cuisine. €470.00 BERNARD Emile., DUBOIS Urbain. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LES POISSONS COQUILLAGES CRUSTACES leur preparation culinaire par… Chef de Cuisine. €90.00 BOUZY Michel. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LE RICETTE DI DONNA FRANCESCA. €80.00 DONNA FRANCESCA. Russo Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LE JARDINIER FRANCOIS qui enseigne a cultiver les Arbres & Herbes Potageres. Avec la maniere de conserver les Fruits & faire toutes sortes de Confitures, Conserves & Massepains. Dediè aux Dames. €360.00 BONNEFONS Nicolas de]. LG Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello NUOVO CUOCO MILANESE Economico che contiene la cucina grassa, magra e dolio e serve pranzi alluso inglese, russo, francese ed italiano. Utile ai cuochi, ai principianti ed ai particolari. Esperimentato e compilato dal cuoco milanese…. €798.00 LURASCHI Giovanni Felice. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello COQUINA IOVIS. Acqueforti di Abacuc [Silvano Gilardi]. €400.00 FOLENGO Teofilo]. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LA VERA STORIA (o quasi) DEL COGNAC. €189.00 MANZONI Carlo. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LARTE DI CONVITARE spiegata al popolo dal Dottore… Milano, Bernardoni, 1850-51. Unito: Idem. SUL GATTO. Cenni fisiologici e morali collappendice sulla coda. €336.00 RAJBERTI Giovanni. Aggiungi al carrello
