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Aggiungi al carrello IL PASTICCIERE IN CUCINA. Trattato pratico di pasticcieria ampliato colle opere di Brebaut, Pauard, Zimalot Gall, Chalembert, Dirandeu, etc.. Con un’appendice sulla manutenzione dela cantina, fabbricazione, cura e conservazione dei vini, distillazione economica di bevande alcooliche del Conte Celso di Candiano. €65.00 RIZZO Giovanni Maria. Sonia Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello ALMANACH DES MENAGERES ET DES GASTRONOMES produits de chaque mois, provisions, services actuels a la francaise et a la russe, avec figures, recettes nouvelles ou peu connues, anedoctes €60.00 ALMANACCO Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello GELATI – DOLCI FREDDI – RINFRESCHI – BIBITE REFRIGERANTI – CONSERVE E COMPOSTE DI FRUTTA e l’arte di ben presentarli. Con 147 illustrazioni. Prefazioen di A. Pettini. €320.00 CIOCCA Giuseppe. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello CUCINA BORGHESE semplice ed economica per Cuoco e Pasticciere reale. Edizione adorna di molte Incisioni in legno con copioso indice generale. Servizio alla borghese, francese e russa. 800 ricette di cucina – 350 di dolci. Zuppe, salse, guerniture, fritture, carne, pesce, volaglia, selvaggina, verdura, freddi, composte, creme, gelatine, pasticceria, confettureria, melate, sciroppi, confetti, sorbetti, bevande, ratafià, liquori, ecc. ecc. Scelte di piatti adatti pella cura omeopatica e pei giorni di digiuno. Conservazione delle sostanze alimentari. €290.00 VIALARDI Giovanni. Capra Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LA MIA PICCOLA CUCINA. I libri della madre. €25.00 MEMMELA. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello NOVANTANOVE E PIU’ RICETTE raccolte da… con disegni di Otto Maraini. Guida per cucinare bene ed economicamente, su piastre e in fornetti elettrici, secondo la tradizione e l’usanza della cucina familiare italiana. €80.00 MAEMI. Sonia Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello COQUINA IOVIS. Acqueforti di Abacuc [Silvano Gilardi]. €400.00 FOLENGO Teofilo]. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello IL LIBRO DELLA CUCINA per… antico Ufficiale di Bocca del Jockey-Club di Parigi contenente la cucina casalinga e la grande cucina. Con 176 incisioni in legno. Prima traduzione italiana. €788.00 GOUFFE Giulio. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LA CUISINE D’AUJOURD’HUI. Ecole des jeunes cuisinier’s. Service des dejeuners. Service des diners. Plus de 300 manieres de preparer les oeufs. 260 dessins dont 40 planches gravees €290.00 DUBOIS Urbain. Capra Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello A TAVOLA! Menus stagionali e relative ricette per tutti i mesi e tutte le ricorrenze dell’anno… seguite da altre 200 ricette speciali per cucinare economicamente. Conserve di legumi e frutta. Seconda edizione con 16 tavole da fotografie di Carlo Pratolongo. €70.00 BERGAMO Ines e Mimy. Russo Aggiungi al carrello
