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Aggiungi al carrello RICETTARIO PAOLINI 1891-1951. Ditta Paolini Villani di Venezia. €25.00 cataloghi industriali). Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello IL LIBRO DELLA CUCINA per… antico Ufficiale di Bocca del Jockey-Club di Parigi contenente la cucina casalinga e la grande cucina. Con 176 incisioni in legno. Prima traduzione italiana. €788.00 GOUFFE Giulio. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello A TAVOLA! Menus stagionali e relative ricette per tutti i mesi e tutte le ricorrenze dell’anno… seguite da altre 200 ricette speciali per cucinare economicamente. Conserve di legumi e frutta. Seconda edizione con 16 tavole da fotografie di Carlo Pratolongo. €70.00 BERGAMO Ines e Mimy. Russo Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello IL NUOVO CASADORO. II° edizione arricchita. Piccolo consigliere della signora moderna. €10.00 AN. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LARTE DI CONVITARE spiegata al popolo dal Dottore… Milano, Bernardoni, 1850-51. Unito: Idem. SUL GATTO. Cenni fisiologici e morali collappendice sulla coda. €336.00 RAJBERTI Giovanni. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LE CORDON BLEU PARISIEN. Potages, boucherie, gibiers, volailles, poissons, desserts. €252.00 AN. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello ALMANACH DES MENAGERES ET DES GASTRONOMES produits de chaque mois, provisions, services actuels a la francaise et a la russe, avec figures, recettes nouvelles ou peu connues, anedoctes €60.00 ALMANACCO Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello IL RINASCIMENTO IN CUCINA. Curiosità e ricette trentine di gastronomia comparata dalla Corte POntificia alla Corte del Principato di Trento. €30.00 BERTOLUZZA Aldo. DallaCà Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello IL CUOCO PIEMONTESE perfezionato a Parigi che insegna con facil metodo a cucinare qualunque sorta di vivande, sì in grasso, che in magnro, di nuovo gusto: ed avvisi sopra la bontà, e scelta d’ogni cosa apparentemente alla Cucina, proseguito dal Confetturiere. Coi doveri del Mastro di Casa, e le minute per la quattro Stagioni; colla spiegazione degli utensili necessarj, e la maniera di trinciare pulitamente le carni. €5,800.00 AN. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello ITALIAN BOUQUET. An epicurean tour of Italy. Recipes translated from the italian and adapted by Narcissa Chamerlain. €95.00 CHAMBERLAIN Samuel. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello TRATTATO DI CUCINA, pasticceria moderna, credenza e relativa Confettureria di Basato sopra un metodo economico, semplice, signorile, e borghese, diviso in articoli contenenti circa n.2000 ricette, cioè: Brodi, Zuppe, Salse ed Intingoli; Fritture; Cucina pei Bambini; COmposti, Freddi, Volaglia, Selvaggina, Carni, Pesci; Pasticceria varia, decorata; Creme, Gelatine, Melate, Composte, Confetti, Conserve, Bevande, Siroppi, Sorbetti, Gelati; Liquori, Ratafià; conservazione delle sostanze alimentari, ecc. ecc. Servizi alla Russa, Mezza Russa, Ambigù, ed alla Francese. Ornato da 32 tavole aventi più di 300 disegni, il tutto scritto e disegnato dall’Autore. €800.00 VIALARDI Giovanni. Dalla Cà Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello BIBLIOGRAPHIE GASTRONOMIQUE. A bibliography of books appertaining to food and drink and related subjects, from the beginning of printing to 1890… Introduction by André L. Simon. €263.00 VICAIRE George. Aggiungi al carrello
