Aggiungi al carrello IL RINASCIMENTO IN CUCINA. Curiosità e ricette trentine di gastronomia comparata dalla Corte POntificia alla Corte del Principato di Trento. €30.00 BERTOLUZZA Aldo. DallaCà Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello TRATTATO DI CUCINA, pasticceria moderna, credenza e relativa Confettureria di Basato sopra un metodo economico, semplice, signorile, e borghese, diviso in articoli contenenti circa n.2000 ricette, cioè: Brodi, Zuppe, Salse ed Intingoli; Fritture; Cucina pei Bambini; COmposti, Freddi, Volaglia, Selvaggina, Carni, Pesci; Pasticceria varia, decorata; Creme, Gelatine, Melate, Composte, Confetti, Conserve, Bevande, Siroppi, Sorbetti, Gelati; Liquori, Ratafià; conservazione delle sostanze alimentari, ecc. ecc. Servizi alla Russa, Mezza Russa, Ambigù, ed alla Francese. Ornato da 32 tavole aventi più di 300 disegni, il tutto scritto e disegnato dall’Autore. €800.00 VIALARDI Giovanni. Dalla Cà Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LA VERA STORIA (o quasi) DEL COGNAC. €189.00 MANZONI Carlo. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LA MIA PICCOLA CUCINA. I libri della madre. €25.00 MEMMELA. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello DIE VORNEHME GASTLICHKEIT DER NEUZEIT. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung. Unter Mitwirkung von M. Rapsilber und A. Steimann und in Verbindung mit hervorragenden Fachleuten herausgegeben. €50.00 GOLLMER Richard. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello GELATI – DOLCI FREDDI – RINFRESCHI – BIBITE REFRIGERANTI – CONSERVE E COMPOSTE DI FRUTTA e l’arte di ben presentarli. Con 147 illustrazioni. Prefazioen di A. Pettini. €320.00 CIOCCA Giuseppe. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello ART DE FAIRE LE BEURRE et les meilleurs Fromages, daprès les agronomes qui sen sont le plus occupés tels que Anderson, Twamley, Desmarets, Chaptal, Villeneuve, Huzard fils, etc. €1,523.00 AAVV. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello COME CUCINARE I CIBI ai Bambini, ai Deboli e Convalescenti? (Cucina per gli stomachi delicati). Con 40 incisioni. €95.00 PETTINI A. Sonia Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello IL CUOCO PIEMONTESE perfezionato a Parigi che insegna con facil metodo a cucinare qualunque sorta di vivande, sì in grasso, che in magnro, di nuovo gusto: ed avvisi sopra la bontà, e scelta d’ogni cosa apparentemente alla Cucina, proseguito dal Confetturiere. Coi doveri del Mastro di Casa, e le minute per la quattro Stagioni; colla spiegazione degli utensili necessarj, e la maniera di trinciare pulitamente le carni. €5,800.00 AN. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello RICETTARIO PAOLINI 1891-1951. Ditta Paolini Villani di Venezia. €25.00 cataloghi industriali). Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello IL RE DEI CUOCHI. Trattato di gastronomia universale. Contenente le migliori ricette per la preparazione di ogni sorta di vivande – Dalla cucina casalinga per le mense modeste e per turisti – Alla cucina di lusso per le mense ricche, grandi ristoranti ed alberghi di primo ordine, piatti vegetariani per convalescenti e per bambini, specialità regionali. Con numerose ricette dell cucina napoletana ricavate dal Trattato del Cav. Ippolito Cavalcanti. Norme per la pasticceria moderna e per la gelateria. Nozioni sulle proprietà igieniche degli alimenti. €399.00 NELLI Giovanni. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello IL NUOVO CASADORO. II° edizione arricchita. Piccolo consigliere della signora moderna. €10.00 AN. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LARTE DI CONVITARE spiegata al popolo dal Dottore… Milano, Bernardoni, 1850-51. Unito: Idem. SUL GATTO. Cenni fisiologici e morali collappendice sulla coda. €336.00 RAJBERTI Giovanni. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LE RICETTE DI DONNA FRANCESCA. €80.00 DONNA FRANCESCA. Russo Aggiungi al carrello
