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Aggiungi al carrello IL RE DEI CUOCHI. Trattato di gastronomia universale. Contenente le migliori ricette per la preparazione di ogni sorta di vivande secondo i metodi della cucina milanese, napoletana, piemontese, toscana…. le istruzioni relative alla pasticceria moderna… dei modi di apparecchiare con garbo ed eleganza le mense, di ordinare i pasti…. €300.00 NELLI Giovanni. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello GELATI – DOLCI FREDDI – RINFRESCHI – BIBITE REFRIGERANTI – CONSERVE E COMPOSTE DI FRUTTA e l’arte di ben presentarli. Con 147 illustrazioni. Prefazioen di A. Pettini. €320.00 CIOCCA Giuseppe. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LA CUCINA ORIENTALE. Traduzione di Elena Spagnol. €90.00 PEARL S. Buck. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello A REGIME… ma senza rinunce! Menus e ricette settimanali per conservare la linea, per curare anemai, diabete, enterite, gotta, magrezza, maldifegato, maldistomaco, nefrite, nevrastenia, obesità, stitichezza, per cucinare ai convalescenti, ai bambini, ai vegetariani. €70.00 BERGAMO Ines e Mimy. Russo Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello RICETTARIO CARLI. Manuale di igiene alimentare per la preparazione di vivande sane e gustose. €70.00 PETTINI Amedeo. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello DIE VORNEHME GASTLICHKEIT DER NEUZEIT. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung. Unter Mitwirkung von M. Rapsilber und A. Steimann und in Verbindung mit hervorragenden Fachleuten herausgegeben. €65.00 GOLLMER Richard. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello A TAVOLA! Menus stagionali e relative ricette per tutti i mesi e tutte le ricorrenze dell’anno… seguite da altre 200 ricette speciali per cucinare economicamente. Conserve di legumi e frutta. Seconda edizione con 16 tavole da fotografie di Carlo Pratolongo. €70.00 BERGAMO Ines e Mimy. Russo Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello CUCINA BORGHESE semplice ed economica per Cuoco e Pasticciere reale. Edizione adorna di molte Incisioni in legno con copioso indice generale. Servizio alla borghese, francese e russa. 800 ricette di cucina – 350 di dolci. Zuppe, salse, guerniture, fritture, carne, pesce, volaglia, selvaggina, verdura, freddi, composte, creme, gelatine, pasticceria, confettureria, melate, sciroppi, confetti, sorbetti, bevande, ratafià, liquori, ecc. ecc. Scelte di piatti adatti pella cura omeopatica e pei giorni di digiuno. Conservazione delle sostanze alimentari. €290.00 VIALARDI Giovanni. Capra Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello TRAITE DE LA CUISINE RUSSE. Suivi dun Vocabulaire des mots les plus usites… concernant les provisions de bouche, les termes culinaires techniques…. €240.00 PETIT A. Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello LE RICETTE DI DONNA FRANCESCA. €80.00 DONNA FRANCESCA. Russo Aggiungi al carrello
Aggiungi al carrello IL LIBRO DELLA CUCINA per… antico Ufficiale di Bocca del Jockey-Club di Parigi contenente la cucina casalinga e la grande cucina. Con 176 incisioni in legno. Prima traduzione italiana. €788.00 GOUFFE Giulio. Aggiungi al carrello
